青岛甘特尔啤酒开发有限公司-------为山东阳春啤酒有限公司下属分公司 公司主营啤酒**:德国甘特尔啤酒、佰和啤酒、大将军啤酒、罗森桥啤酒、啤酒招商、啤酒代理、啤酒* 小支啤酒、小瓶啤酒 山东啤酒生产厂家 佰和啤酒招商-福建 佰和啤酒招商-漳州市 想合作的朋友,啤酒招商*项目,查找公司网站
甘特尔桶装黑啤、白皮*特优势
1. 口味*特
甘特尔黑啤酒酒体黑亮、有明显的麦芽焦香味、口感醇厚、酒香浓郁。白啤酒是不添加任何辅料生产的一种全麦芽啤酒,口感更加圆润、柔和,泡沫更加丰富、细腻,拥有浓郁而*特的水果香味,初次品尝曾有人以为是外部添加的香味成分,实际上是自然发酵长生的*特酒香。
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酵母小麦啤酒发酵工艺要点
(1)接种:接种温度约12℃-14℃,酵母泥添加量为0.3-1升/百升,并通入适当量的无菌空气(或氧气)。
(2)主发酵:主发酵十分强烈,在18℃-21℃下发酵2-4天即可接近较终发酵度。主酵结束后回收酵母(发酵池从上面捞取,锥形罐从锥底抽取)。
(3)后酵:为**后酵产生足够的,**重新添加富含浸出物的麦汁。具体方法如下:
添加“头道麦汁”。即准确添加定量(6%-7%)的头道麦汁,啤酒招商,头道麦汁需预先灭菌。添加量应以距离较终发酵度约12%为准。添加的浸出物经过发酵后即可产生足够的。
添加“打出麦汁”。将主发酵罐内糖度为9%-10%的下面发酵高泡酒加入混合罐内,然后带压继续发酵。
上面两种情况均需重新追加后酵用的酵母,一般使用下面发酵酵母。
招商政策:
1、**供货,招商代理、奖励制度,让代理商真正得到实惠;
2、区域保护:市场保护不受冲击,**垄断,从而**代理商的利润;
3、质量优、品种全、形式新颖
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甘特尔桶装黑啤、白皮*特优势:
1. 更有营养
甘特尔黑啤酒中加油一味中药--“焦三仙”,主要用于促进胃肠蠕动和消化,它的成分有三种:焦香麦芽、焦山楂和焦神曲,因此添加了焦香麦芽的甘特尔黑啤酒还能够增强人体消化功能。而甘特尔白啤酒中残余糖分低,是一款低糖健康饮品,并且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,因此这种啤酒的营养价值远**普通啤酒。
制麦操作要点如下:
五、干燥我国啤酒麦芽干燥,通常采用间接加热的1段-3段水平焙燥塔。其结构包括加热装置、水平式烘床以及通风装置等。烘床有单床、双层或三层,每层称为一段。一般小型啤酒厂双层烘床较多。烘焙时间为24小时。麦芽前24小时在上层,甘特尔啤酒招商,应采取20℃-25℃低温,强烈通风,排去水分,阻止麦粒水解作用的继续进行,减少酶的破坏,保持胚乳呈粉质疏松状态,如温度上升过快,小支啤酒 小瓶啤酒,麦芽会变硬粒。温度逐渐上升至50℃-55℃,水分降至8%-12%,即进入下层焙焦阶段。对于浅色麦芽,啤酒招商*代理,希望色素形成不多,仍保持一些香味,且希望能在较高温度下,使凝固性含氮物变性凝固,以及能除去影响泡沫的微量油脂。绿麦芽具有青气味,当烘焙温度继续上升至2小时,温度要迅速上升到85℃,水分下降至2%-5%,使麦芽产生焦香味。对浓色麦芽,要求产生较多的色素与焦香味。焙焦温度须提高到100℃-105℃。麦芽烘好的标准,水分2%-4%左右,入水不沉,嗅之有明显的大麦香,粒子膨胀,麦仁发白,麦根较易脱落。
招商政策:
1、**供货,招商代理、奖励制度,让代理商真正得到实惠;
2、区域保护:市场保护不受冲击,**垄断,从而**代理商的利润;
3、质量优、品种全、形式新颖