青岛甘特尔啤酒开发有限公司-------为山东阳春啤酒有限公司下属分公司
公司主营啤酒**:德国甘特尔啤酒、佰和啤酒、大将军啤酒、罗森桥啤酒、啤酒招商、啤酒代理、啤酒*
小支啤酒、小瓶啤酒 山东啤酒生产厂家 佰和啤酒招商-福建 佰和啤酒招商-漳州市
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随着人们生活水平的提高及消费观念的转变,啤酒的品种正向着多样化、纯生化方向发展。小麦啤酒是以**小麦芽为主要原料,通过科学方法精心酿制而成的低酒精度饮料酒。
小麦啤酒为至少使用了50%小麦芽制成的发酵啤酒,其原麦汁浓度至少为10%。由于小麦啤酒色度较淡,口味清爽、风味***特,因而受到越来越多消费者的欢迎,具有广阔的发展前景。
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黑啤酒的工艺流程与啤酒的制作流程一样,与其他啤酒的区别在于原料和辅料方面。黑啤酒的特色在于它的颜色和焦香味。浅色麦芽、焦糖麦芽和黑麦芽配比的不同可以配置出不同风味的黑啤酒。其配比有研究为90:5:5[10],也有配比85:10:5[11],但是黑麦芽的配比量一般在10%左右,小瓶、大瓶、灌装、桶装,过多会给啤酒带来苦味,影响黑啤酒的味道。料水比一般为1:4:5;采用升温浸出糖化法制备麦汁,甘特尔啤酒 山东啤酒厂家,低温发酵工艺发酵;主酵温度8 ~10°C ,接种量3%,主发酵15 d,后发酵30 d。
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◆ 纯生啤酒采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,啤酒厂,保质期达半年以上。◆ 干啤酒 该啤酒的发酵度高,残糖低,含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。